Benarkah Konsumsi Kentang Goreng Bisa Picu Depresi dan Anxiety?
Benarkah Konsumsi Kentang Goreng Bisa Picu Depresi dan Anxiety?
istockphoto
Ilustrasi

Sementara itu, kenapa kentang goreng yang menonjol di antara jenis gorengan lain? karena efek kesehatan dari gorengan akan tergantung jenis pangan yang dikonsumsi dan jenis lemak untuk menggoreng.

"Kentang jadi mengkhawatirkan sebab ada kemungkinan efek suasana hati karena dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang besar dan kemudian respons hormonal terhadap lonjakan ini," kata Willett, profesor epidemiologi dan nutrisi di Harvard T.H. Chan School of Public Health.

Akan tetapi, lonjakan ini sebagian terjadi akibat lemak dari penggorengan. Yu Zhang, peneliti Universitas Zhejiang yang turut dalam riset, mengatakan tidak perlu panik tentang efek buruk dari makanan yang digoreng.

Akan tetapi dia menyarankan untuk tetap menjaga gaya hidup sehat dan mengurangi konsumsi gorengan.

Halaman :
1
2
Semua
Penulis
: Dedi
Editor
: Nata
Tag:
DepresiKentang GorengPenelitianStudi

Berita Terkait

Komentar

Berita Terkini