jaringberita.com -
Pemerintah
Provinsi
(Pemprov)
Sumatera
Utara
(Sumut)
memastikan
ketersedian
bahan
pangan
asal
ternak,
yakni
daging
sapi,
ayam
ras
dan
telur,
cukup
aman
menjelang
perayaan
Idul
Fitri
1444
H/2023.
Sebab stok daging Sumut saat ini sedang surplus sebesar 2.230 ton dan pemerintah juga pastikan daging aman dari virus penyakit mulut dan kuku (PMK).
"Kita ketahui konsumsi daging pada perayaan Idul Fitri nantinya pasti akan meningkat. Kondisi di Sumut hampir di seluruh kabupaten/kota untuk daging kita nyatakan aman, karena stok daging kita surplus sebesar 2.230 ton," ucap Kepala Dinas Perkebunan dan Peternakan Sumut Lies Handayani Siregar, Senin (10/4/2023).
Sementara itu mengenai fluktuasi harga, dia tidak menampik adanya kenaikan harga di pasar, apalagi jelang perayaan nantinya. Namun berbagai upaya telah dilakukan pemerintah agar harga ini dapat stabil.
Fluktuasi harga pada saat ini untuk daging sapi sekitar Rp130 ribu sampai Rp160 ribu/kg. Telur Rp1.400 - Rp1.800/butir.
"Untuk ayam kemarin sempat di harga terendah sebesar Rp18 ribu/kg. Memang di pasaran masih seperti itu dan kita berdoa harga terus stabil agar masyarakat dapat bergembira dalam merayakan Lebaran nanti," katanya.
Menurut Lies, selain daging segar, Bulog nantinya juga akan menyediakan daging beku yang harganya lebih murah dari daging segar, yakni kisaran harga Rp80 ribu.
"Jangan khawatir dengan daging beku ini karena sangat aman untuk dikonsumsi," katanya.
Lies juga memastikan bahwa daging yang beredar di pasaran nantinya aman dari virus PMK. Masyarakat diminta tidak perlu khawatir dengan hal tersebut.
"Tahun ini dilaporkan kabupaten/kota untuk penyakit PMK sudah sangat menurun. Di setiap perbatasan provinsi sudah ada cek poin yang memastikan ternak bebas PMK, jadi setiap ternak yang masuk atau keluar provinsi akan terdeteksi virus PMK hewan tersebut," katanya.
Mengenai lalu lintas hewan, Lies menambahkan, Pemprov Sumut bekerja sama dengan Pemerintah Kabupaten/Kota yang melaksanakan pos memanatu lalu lintas hewan, dan ini sudah berlangsung dari tahun lalu.
